今週のお弁当と作りおき

今週のお弁当と作りおき。4月26日~5月1日の分です。

4月26日(日)


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作りおき…もやしレンジ蒸し、ゆで卵、ふき煮、アスパラとソーセージ炒め、きゅうり浅漬け

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fitbitのアクティビティ、バーチャルトレイルの「バーナル滝」に続いて、「Valley Loop(バレー・ループ)」もやってみました。
巨岩たくさんのすてきな景色でした。うっとり。


4月27日(月)


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お弁当…もやしレンジ蒸し、ゆで卵、ふき煮、アスパラとソーセージ炒め、プチトマト、ご飯

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所用で近所のお寺さんへ。
ついでに、お寺さんから5分のところにある、小牧長久手の合戦で秀吉方が布陣した砦跡を見学してきました。詳細はメインブログへ。


4月28日(火)



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お弁当…ふき煮、おからハンバーグ、きゅうり浅漬け、ゆで卵とツナサラダ、プチトマト、雑穀ご飯

4月28日は、主権回復の日。
昭和27(1952)年のこの日、前年9月8日に調印された「日本との平和条約(サンフランシスコ平和条約)」が発効、日本の主権が回復しました。
これを記念して、平成25(2013)年に定められました。
それにしても、そもそも国家主権って何だろうと思って、ググる先生に聞いているうちに、wikipediaの「失敗国家」にたどり着きました。これによると、FSIの評価で、2020年の日本は178か国中157位、32.3点で「安定」と評価されています。この数字が良いのかそうじゃないのか分からないけれど、コロナウィルスが世界中を席捲している今年はまともな評価はできなさそう。


4月29日(水・祝)


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作りおき…もやしレンジ蒸し、ひじき煮、ゆで卵、スナップエンドウのピーナッツバター和え、きゅうり浅漬け、八朔、カレー

昭和の日です。「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧(かえり)み、国の将来に思いをいたす」を趣旨としています。
国の将来を思うと、災害の頻発や少子超高齢化で国庫は大丈夫かなとか心配だらけですよ(苦笑)
まあ、いち民草の私にできることは、納税と健康維持(社会保障費節約)くらいですが。
ところで4月29日、子供の頃は「天皇誕生日」、十代半ばで「みどりの日」、BBAになったら「昭和の日」
昭和天皇というと「雑草という草はない」のお言葉。それと鰻。


4月30日(木)


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お弁当…もやしレンジ蒸し、ゆで卵、スナップエンドウのピーナッツバター和え、プチトマト、ご飯

帰宅後、ウォーキングへ
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普段、車でびゅーっと通り過ぎている道も、歩いてみると新しい発見が沢山あったて楽しいです。
(右上)モッコウバラ(木香薔薇)が満開。眞子さまのお印に使われている植物です。
(左上、左下)田舎なので、方々に神社やお寺さん、祠などがあります。


5月1日(金)


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お弁当…(私の分だけです)チリビーンズ、ゆで卵、バナナ

またまた、帰宅後にウォーキング
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(上)山藤が満開です。近くと通ると葡萄のような甘い香りがします。
(下)山に陽が沈むー。

さて、明日から6日まで連休です。

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